泰式鸡肉绿咖哩~速成零失败版
製作正宗绿咖里需要一些功夫，而且在新竹不容易购买相关食材，为求方便我到处寻觅料理包，最后找到一款口味不赖、辣度适中的绿咖哩高汤，只要备妥自己喜欢的食材，炒一炒再拌入高汤(包装说明上表示连炒都不用炒，绿咖哩高汤煮滚之后加入食材就可以了)，热呼呼的零技术速成绿咖哩就完成了！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料：鸡胸肉洗净擦干切丁(註1)、番茄玉米笋对切、洋葱切丝、茄子切块、磨菇切片(註2)
- 第二步：
起油锅，先将鸡肉放入拌炒至五分熟，然后再加入蔬菜类一起拌炒
- 第三步：
倒入绿咖哩高汤并将高汤煮滚即可起锅
- 第四步：
拌饭一级棒，可以扒三碗白饭，但老陆说我这样摆很像在泰国吃的自助餐(可恶!!!)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1. 我觉得鸡胸肉切片口感应该会更好2. 这里是用之前没煮完放冷冻库的冷冻磨菇● 莉地亚小姐的零厨艺食谱：
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