小吃。猪血糕佐花生粉
夜市小吃猪血糕 猪血糕软又Q的口感 裹上香气四溢的花生粉与香菜 让人一口接一口 食安问题频传 只要简单动手做，卫生又好吃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备猪血糕、香菜、花生粉、海山酱、酱油膏、糖等食材与调味料
- 第二步：
猪血糕切块后，放入蒸笼里蒸15分钟
- 第三步：
酱油膏、海山酱、糖依比例放入搅拌
- 第四步：
猪血糕蒸好后，将调好之酱料涂上，再铺上花生粉及香菜装盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
一、香菜仅留下叶子的部分，口感比较好二、若担心花生粉有黄曲毒素，可以将坚果打碎取代花生粉三、调酱料时，若糖无法溶解，可以与猪血糕一同放入蒸笼里
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