三星~葱油饼❤
采用我们宜兰有名的三星葱,来做葱油饼~煎起来外酥内软Q~实在美味!!!!!!!
2502 阅读
15 点赞
材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
中筋面粉用米量杯倒好3杯入盆子里 - 第二步:
准备好滚烫热水一杯 - 第三步:
倒入中筋面粉里,因为很烫,所以我用滚面棒下去搅拌,然后再加入冷水半杯~~~ - 第四步:
用手把面糰揉成光滑面团,如果觉得面糰太湿,可加一些面粉~~~ 揉好后,将面糰放在干净的盆子里,盖上保鲜抹膜,鬆弛30分钟以上^_^ - 第五步:
将鬆弛好的面糰,放在檯面,檯面上撒些手粉比较不黏沾~~~ - 第六步:
准备好,葱花+一小搓的盐+白胡椒粉~搅拌均匀~ - 第七步:
就可将面团擀平~面皮上抹上些许的沙拉油于表面,擀成大大一片~!!! - 第八步:
再来把葱花撒在面皮上,适量就好,不需过多~看个人爱好 - 第九步:
接着把面团卷起来~卷成长条状 - 第十步:
接着把长长的面糰切成6等份~再用手压扁扁~ - 第十一步:
用平底锅入锅煎了~完成^^
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
发表评论 取消回复