三星~葱油饼❤

采用我们宜兰有名的三星葱,来做葱油饼~煎起来外酥内软Q~实在美味!!!!!!!
icook 2502 阅读

材料单

  1. 3米杯中筋面粉
  2. 1杯热水
  3. 半杯冷水
  4. 适量三星葱
  5. 1小匙盐巴
  6. 适量白胡椒粉
  7. 适量沙拉油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    中筋面粉用米量杯倒好3杯入盆子里
    三星~葱油饼❤的加工步骤
  2. 第二步:
    准备好滚烫热水一杯
    三星~葱油饼❤的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入中筋面粉里,因为很烫,所以我用滚面棒下去搅拌,然后再加入冷水半杯~~~
    三星~葱油饼❤的加工步骤
  4. 第四步:
    用手把面糰揉成光滑面团,如果觉得面糰太湿,可加一些面粉~~~ 揉好后,将面糰放在干净的盆子里,盖上保鲜抹膜,鬆弛30分钟以上^_^
    三星~葱油饼❤的加工步骤
  5. 第五步:
    将鬆弛好的面糰,放在檯面,檯面上撒些手粉比较不黏沾~~~
    三星~葱油饼❤的加工步骤
  6. 第六步:
    准备好,葱花+一小搓的盐+白胡椒粉~搅拌均匀~
    三星~葱油饼❤的加工步骤
  7. 第七步:
    就可将面团擀平~面皮上抹上些许的沙拉油于表面,擀成大大一片~!!!
    三星~葱油饼❤的加工步骤
  8. 第八步:
    再来把葱花撒在面皮上,适量就好,不需过多~看个人爱好
    三星~葱油饼❤的加工步骤
  9. 第九步:
    接着把面团卷起来~卷成长条状
    三星~葱油饼❤的加工步骤
  10. 第十步:
    接着把长长的面糰切成6等份~再用手压扁扁~
    三星~葱油饼❤的加工步骤
  11. 第十一步:
    用平底锅入锅煎了~完成^^
    三星~葱油饼❤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(15) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部