蚵仔煎(含酱料)
阿V在生蚝公司工作，基本上是天天吃生蚝，怎么能少了台湾味的蚵仔煎呢？连当地老闆Kiwi试了都讚不绝口，口口声声说一定要去台湾玩啊！ 一人份量可以煎28吋这么大张哦！（大食怪）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
小白菜洗净、切段，生蚝洗净，粉类、所有食材备料
- 第二步：
所有酱料倒入小火煮，加入太白粉勾芡，放凉备用（不需煮滚）
- 第三步：
加一点点油中火煎蚵仔
- 第四步：
倒入粉浆
- 第五步：
粉浆半凝固时打蛋
- 第六步：
蛋半熟时加入小白菜，等到菜微软的时候翻面，再煎到蛋熟皮Q即可。
- 第七步：
淋上酱汁，完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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