台湾料理，油饭
综合网路上看的各家食谱后，找出最适合自己口味的比例和方法，创造自己的独门油饭！
2006 阅读
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
预备食材：干香菇及虾米泡水、糯米洗净沥干 - 第二步：
平底锅或炒锅倒3大匙麻油，开小火，加入虾米、香菇、红葱头炒香，再下猪肉炒至八分熟 - 第三步：
加酱油及米酒拌炒一下，再加入糯米与料一起炒，让糯米均匀沾到酱汁 - 第四步：
倒入两杯水（可用刚才泡香菇的水），煮到滚之后关火，将所有材料倒入饭锅 - 第五步：
电锅外锅加3杯水，开始煮饭，跳起后打开拌一拌，外锅加1杯水继续煮，跳起后再闷10分钟即可开饭啦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
最后可以再加香菜增添风味和颜色，不过我个人不爱吃香菜所以就不写入步骤里了～
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