古早味砂糖鸡蛋卷

浓郁蛋香气、佐香砂糖 饭后甜点一次搞定,好吃马上做!
icook 1199 阅读

材料单

  1. 5颗鸡蛋
  2. 150克糖
  3. 130克低筋面粉
  4. 95克乳清蛋白
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.鸡蛋全打发 2.加入糖 3.筛入低筋面粉 4.乳清蛋白加入 200度烤12分钟!
    古早味砂糖鸡蛋卷的加工步骤
  2. 第二步:
    烤熟后直接翻面,撕开烘焙纸卷起 洒上砂糖
    古早味砂糖鸡蛋卷的加工步骤
  3. 第三步:
    切片摆盘即可
    古早味砂糖鸡蛋卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
糖可以分批进去,比较容易打发
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