酥皮浓汤

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

古早味白菜鱼皮羹

使用非发泡的鱼皮干,不用勾芡也能煮出满满的胶质,鲜甜的大白菜与各种蔬菜释放出自然的鲜甜~以往在办桌才吃的到的美味羹汤,在家也能轻松完成~

味噌豆腐排骨酥汤

炸到酥香的排骨与味噌一起煮成好喝的汤品,加入豆腐丁与金针菇丁,口感丰富味道十足哦

苹果炖排骨

苹果的香甜,常常被拿来做料理,尤其是莎拉、甜点居多,当然也可以用来中式料理,如:炖汤;加入红枣、枸杞子,汤头有微微淡淡的香甜气味不油腻,绝对是到养生的美食汤品。

田园鸡肉炖汤

做出清澈香甜的鸡肉炖汤,重点工作不能少,就是将鸡肉先烫后洗再炖。加入代表香甜的蔬菜,其他就交给电锅,轻松简单完成一锅香气四溢,清爽怡人的田园鸡肉汤。

电锅~荫瓜(或荫凤梨)苦瓜排骨汤

荫瓜的部分也可以改成荫凤梨,如果是大罐的只要放半罐就好啰!!! 这一次因为电锅在卤肉所以是用瓦斯炉煮的~ 不过步骤的是差不多的喔!我最喜欢用电锅因为完全可以不用理他~~~哈哈哈

小厨娘❤青木瓜排骨汤#电锅

乡下的青木瓜树很神奇,即便是瘦小纤细的树也能结出一颗颗肥硕的木瓜!比起橙红熟透的软甜,我更喜欢清新细腻的青木瓜,与大骨高汤和排骨肉炖煮后,香醇微甘的滋味可是人人爱呢♡♡♡当季很平价的青木瓜,就算不小心久放也就是等它熟透当水果,看到便宜就多买两颗吧!(七至十一月夏季盛产)

罗宋软排汤

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。