味噌豆腐排骨酥汤

炸到酥香的排骨与味噌一起煮成好喝的汤品,加入豆腐丁与金针菇丁,口感丰富味道十足哦
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材料单

  1. 半块板豆腐
  2. 100克排骨酥
  3. 1包金针菇
  4. 少许葱花
  5. 5克柴鱼片
  6. 10克味噌酱
  7. 1茶匙细砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    所有食材备好,味噌先用适量热水拌匀排骨酥有卖现成的喔
    味噌豆腐排骨酥汤的加工步骤
  2. 第二步:
    锅中放入适量水与柴鱼片熬煮成柴鱼高汤
    味噌豆腐排骨酥汤的加工步骤
  3. 第三步:
    依序放入金针菇丁熬煮
    味噌豆腐排骨酥汤的加工步骤
  4. 第四步:
    将排骨酥放入一起烹煮
    味噌豆腐排骨酥汤的加工步骤
  5. 第五步:
    倒入味噌酱及少许糖调味
    味噌豆腐排骨酥汤的加工步骤
  6. 第六步:
    起锅前3分钟放入豆腐丁烹煮加热即可
    味噌豆腐排骨酥汤的加工步骤
  7. 第七步:
    最后淋上香油洒上葱花完成
    味噌豆腐排骨酥汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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