【肉桂打喷嚏】 汤圆烤饭团
汤圆烤饭糰建议压冷饭时， 多压几次变它变Q，但别压过啊， 饭糰烤出来饭粒会和汤圆组织相近， 才不会饭是饭，汤圆是汤圆。 其实一开始很怀疑汤圆加饭糰味道怎么样， 没想到出奇的好吃， 汤圆外层的皮很像起士一样，软Q软Q的， 希望能成为元宵节汤圆另类吃法！
汤
家家户户中常常以鸡肉和排骨作为汤品的基底，再加上可以带出食材鲜甜的红萝卜、冬瓜、蔬菜等，饭后来一碗热腾腾的汤，才像真正完成美好一餐啊～
![[法式料里]九层塔风味蕃茄浓汤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/37/ed873a3019f863aab1a23a3a21473118_250_190.jpg)
![[法式南瓜汤] Pumpkin Soup](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/37/0ab21d669e6f4d92312f1fe932aedafa_250_190.jpg)
[法式南瓜汤] Pumpkin Soup
今年夏天奶奶采收了有机南瓜. 里面有着老人家的爱心与尊重土地的情谊. 我带着奶奶的爱心煮了一锅的南瓜汤给来参加餐会的好友们. 有着爱心, 亲情, 友情的加持, 是一碗不可多得的美味. 虽然做法有点复杂, 不过我保证这是你喝过最好喝的法式南瓜汤.
罗宋汤 Borstch
原名Russian Soup (罗煞汤/罗宋汤),但真正在俄文的名子叫做 Borstch 有人说是在上海的俄国餐厅留下的一道汤.记得小时候在台湾小学都有外省的老爷爷中午做营养汤, 基本上概念就是种以很多种包心菜,番茄,慢炖肉的蔬菜汤,在欧洲用了甜菜根(Beetroot)可以用廉价的甜菜根代替肉. 最后再用点酸性奶油给蔬菜汤一些柔顺的口感.
[提姆士食谱] 奶油南瓜浓汤
![[提姆士食谱] 奶油南瓜浓汤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/37/ca674d4a038346b3cd2333969595cd83_250_190.jpg)
![[提姆士食谱] 奶油南瓜浓汤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/37/8542350bd1b009f1e8f7e0bdcc76d326_250_190.jpg)
![[提姆士食谱] 奶油南瓜浓汤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/37/61e6552798d754ab9e52eb3e110191ac_250_190.jpg)
![[提姆士食谱] 奶油南瓜浓汤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/37/1123491863dab8e07379c8ebb9e0c194_250_190.jpg)
这道奶油南瓜浓汤, 喝得出鸡汤熬出来的鲜甜后香料的层次, 衬托出淡淡的南瓜香, 滑顺的质地, 像奶油般融化在你口中. 冬天时, 来杯热汤, 特别有幸福的感觉! 完整美食分享
营养满满:) 鲜菇鸡肉豆奶汤
爱上了MOS这阵子推出的新汤品，趁着週末找了资料试做了一下，味道有一些出入，但是蔬菜和菇类让汤很清甜，喝完很满足，感觉补充了很多营养。搭着热起士帕尼尼三明治，享受自家咖啡馆早午餐
