营养满满:) 鲜菇鸡肉豆奶汤
爱上了MOS这阵子推出的新汤品，趁着週末找了资料试做了一下，味道有一些出入，但是蔬菜和菇类让汤很清甜，喝完很满足，感觉补充了很多营养。搭着热起士帕尼尼三明治，享受自家咖啡馆早午餐
1250 阅读
16 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱切丁；大蒜、菇类切块、高丽菜切成易入口大小
- 第二步：
洋葱入油锅炒至开始转透明，加入大蒜续炒至有香气
- 第三步：
放入切块高丽菜拌炒，让高丽菜变软，有一些出水
- 第四步：
加入菇类继续拌炒
- 第五步：
待菇类也炒熟后，加入水煮滚
- 第六步：
将无糖豆浆加入煮滚的蔬菜汤中，直到煮滚。放入鸡肉续煮。接着加入盐、黑胡椒调味。喜欢的话，加入一些香料调味（我加了干燥罗勒叶）
- 第七步：
熄火，阖上锅盖闷煮一下下。暖呼呼的营养热汤就完成啰:)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.这碗汤热量低又有饱足感。豆浆、菇类和高丽菜又都是营养价值很高的食材。2.菇类的营养：主要含有丰富多醣体，可以抗癌、补充元气和调节血脂；其他营养素，蛋白质、纤维质、胺基酸和维生素B群也都很充足，真是太讨人欢心了。
发表评论 取消回复