汤
家家户户中常常以鸡肉和排骨作为汤品的基底,再加上可以带出食材鲜甜的红萝卜、冬瓜、蔬菜等,饭后来一碗热腾腾的汤,才像真正完成美好一餐啊~
牛蒡山药鸡汤 staub铸铁锅
牛蒡、山药,这两样的好处不用我多说,应该都知道是非常养身的食物吧~ 这次也是使用staub铸铁锅来煮~ 煮出的汤,只需加适量盐调味,就很甘甜~~
电锅~荫瓜(或荫凤梨)苦瓜排骨汤
荫瓜的部分也可以改成荫凤梨,如果是大罐的只要放半罐就好啰!!! 这一次因为电锅在卤肉所以是用瓦斯炉煮的~ 不过步骤的是差不多的喔!我最喜欢用电锅因为完全可以不用理他~~~哈哈哈
品靓上菜-宝宝副食品-排骨汤底
己经七个月的宝宝也已经试过各种蔬菜及鱼了,所以我换滶排骨汤底来煮粥,再换个不同的蛋白质来源,煮好的这个汤底就可以替换煮粥时的水份来煮就可以啰! 加在汤底的蔬菜就用已试过的就可以了不限定什么蔬菜喔这!样汤会比较甜
[电锅料理]蕃茄杂菜汤(纯素)
每天吃太多肉觉得很腻,可以考虑煮纯素的蔬菜汤来去油解腻。在蔬菜汤里加入酸甜的蕃茄,让汤喝起来更清甜,而且很开胃。夏天时食欲不佳,喝了蔬菜汤后肠胃比较舒服,胃口自然也比较好。