萝卜变身一汤ㄧ主菜白萝卜滷鸡腿+萝卜汤
每次买一条大萝卜回家能煮出一大锅萝卜汤，但对小家庭来说要喝好多天才能消化掉，就让我们将一条萝卜煮两种口味吧！😊
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
滷萝卜鸡腿🍗 前置作业： 1 白萝卜、红萝卜 洗净、削皮、切块 2 葱洗净 （自家葱较小隻所以使用比较多，若是外面买的葱可使用一隻即可） 3 姜切片、蒜拨皮 4 冲洗八角、皇帝豆
- 第二步：
鸡腿洗净备用 也可先川烫鸡腿后洗净
- 第三步：
将食材放入锅中
- 第四步：
加入调味料 水需大约淹过食材 且将食材与调味料搅拌均匀 开火煮滚后转小火焖煮半小时即可
- 第五步：
另一锅萝卜汤 将所有食材及排骨加入煮滚后小火约煮半小时 加入盐巴胡椒香菜蛤蜊调味即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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