暖身子～简易版洋葱汤

步骤

1. 第一步：
   ⚠️炒洋葱使用小火 把一块奶油放进铸铁锅内融化，开始炒洋葱丝。图中为翻炒10分钟 我是买一条安佳奶油。这次使用1/8条
   
2. 第二步：
   铸铁锅炒软洋葱很快。这是炒12分钟的洋葱。 当洋葱成咖啡色时（有的食谱要加低筋面粉拌炒，但我没有玩烘培所以没有低筋面粉） 我是直接加入温热水，偷吃步！加两包日式洋葱汤快速包来代替鸡高汤。 没有洋葱粉也没有鸡高汤的话可以使用一小匙鸡粉
   
3. 第三步：
   这类型的洋葱汤粉可以直接泡热水来喝，我也会当高汤使用，有时候中午自己煮个汤面时放一包就很够味了。
   
4. 第四步：
   撒点黑胡椒粒、一小匙盐巴一起煮。 可以看个人想吃多烂的洋葱，煮到妳喜欢的程度。调一小碟玉米粉（片栗粉、太白粉皆可）一小匙=5克，水20cc即可
   
5. 第五步：
   额外加料：因为手边也没有干燥面包丁，我索性把鱼板切成丁状代替面包丁。让孩子喝汤同时也有口感。 食用前撒上黑胡椒、一些起司🧀️也不错喔！