电锅~四神汤
最近持续看中医.一直属于虚躁体质.太虚又不能炖补.肠胃功能又不好.中医说~水分太多.属于水肿型体质.四神药性平和.茯苓利水.健胃整肠.薏仁.芡实.莲子利湿.助消化....不过还是建议经中医师把脉.需要时在煮来吃
930 阅读
120 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
四神药材到中药店买就有啰!我是由中医师调配好的...猪小排要先川烫过血水.再用干净水洗净在炖煮.也可以使用一般猪排骨.猪小肠.食材运用看各人喜欢
- 第二步：
将所有食材放入内锅.水淹过食材8分满就可以.电锅外锅3杯水炖煮.跳起在2杯水炖煮一次.我喜欢口感软嫩一点.所以炖2次.(这边也是看各人喜欢的口感啰!!)
- 第三步：
煮好可加一点米酒.不过我没有加.中医师建议我直接炖煮吃.也没有加盐巴.想吃有点味道的就加些盐巴提味.基本上这样两次炖煮下来.没有加盐巴中药材味道也很够.所以一样看各人啰!!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复