清炖牛肉汤(电子压力锅)

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单

  1. 1614克牛楠(Brisket)
  2. 2片姜片
  3. 2把青葱
  4. 2个八角
  5. 20-30根小红萝卜
  6. 一小把花椒粒(三隻手指抓起的份量)
  7. 一小把胡椒粒(三隻手指抓起的份量)
  8. 2片月桂叶
  9. 1颗洋葱
  10. 适量盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将牛肉切成适量大小,用热水煮滚川烫去血水。不要切太小。
    清炖牛肉汤(电子压力锅)的加工步骤
  2. 第二步:
    姜片、红萝卜、青葱、胡椒粒、花椒粒、月桂叶,洋葱切大块(我切四等份)、八角放入电子压力锅。
    清炖牛肉汤(电子压力锅)的加工步骤
  3. 第三步:
    最后加上牛肉,按soup汤键,20分钟即可。起锅后再用盐巴调味。就完成啦
    清炖牛肉汤(电子压力锅)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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