西式料理 奶油鸡茸玉米汤
再经典不过的汤
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
蒜仁切片、洋葱逆纹切丝、马铃薯切成指甲大小丁状、鸡胸肉切块备用。 - 第二步：
取一深炒锅，以中小火热锅，放入有盐奶油加热至半融化时，放入蒜仁爆香成浅金黄色，再放入洋葱丝与马铃薯块继续拌炒约 2 分钟，再放入玉米粒与海盐后，转中大火，倒入鸡高汤继续加热到滚，再放入鸡胸肉片块煮到滚后熄火。 - 第三步：
放入起司丝、蛋黄及白美娜浓缩牛乳，以食物调理棒在锅内打匀，或倒入耐高温的食物搅拌机内高速搅拌直到细緻，即完成美味料理。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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