花生仁汤快速煮

煮花生仁汤最害怕久煮不烂,浪费瓦斯和时间。为了更快吃到绵绵松松的花生仁汤,只需要煮之前多一个小步骤就好唷!
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材料单

  1. 半斤带壳花生或花生仁
  2. 适量糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    【盐水浸泡法】 花生去壳,将花生仁洗净。 在花生仁里加入2至3大匙的盐巴,加水淹过花生仁浸泡一晚。 隔天以清水冲洗花生仁,可多冲几次,将盐味去除。
    花生仁汤快速煮的加工步骤
  2. 第二步:
    把花生仁的外皮剥掉。(泡过水的花生仁外皮比较容易去除)
    花生仁汤快速煮的加工步骤
  3. 第三步:
    接着就可以准备用电锅煮花生仁汤啰!加热水稍微盖过花生仁,电锅外锅加一杯水,按下开关。 开关跳起来后,再闷半小时,加入砂糖,调整成自己喜爱的口味即可。
    花生仁汤快速煮的加工步骤
  4. 第四步:
    【冷冻法】 花生去壳,将花生仁洗净,带皮的花生仁直接放入冷冻库冻一晚。 将冷冻过的花生仁泡水退冰,顺带将花生仁外皮去除。
    花生仁汤快速煮的加工步骤
  5. 第五步:
    接着同上述步骤3,用电锅将花生仁汤煮熟、加糖调味。
    花生仁汤快速煮的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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