高纤意式蕃茄蔬菜汤
今天分享一个健康美味的意大利菜“意大利蔬菜汤”,只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
洋葱、红萝卜、牛蕃茄、花椰菜、玉米笋、雪白菇都切成等块大小备用 - 第二步:
锅里倒入橄榄油,油热后加入洋葱翻炒,再加入红萝卜,炒香后 - 第三步:
加入蕃茄炒香,再倒入蕃茄切丁罐半份,放入玉米笋倒入1000ml水 - 第四步:
煮至水滚后加入花椰菜、雪白菇,加入盐巴、鸡肉调味粉、糖,盖上锅盖后再煮10-20分钟,放入喜欢的豆腐再煮10分钟就可以嚐嚐看味道,调整到自己合适的口感! 喝到满满的蔬菜,还有蕃茄香气让汤更美味,可以再加入黑胡椒或是义式香料,就会更香啰!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
如果想要蕃茄味重一些,可以再加入小蕃茄
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