四宝冬瓜汤（焖烧锅料理）
夏天最适合品尝清淡的汤品，利用当季的冬瓜来煮，加上花枝丸、排骨和姜丝，再利用焖烧锅进行焖煮，从整理食材到进行焖煮，只要10分钟，不但节省能源，美味不打折，试试看吧。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
煮一锅水。
- 第二步：
将冬瓜去皮和瓜囊，再切成小块，放入锅中煮。
- 第三步：
排骨稍为用热水汆烫，沥干水份后放入锅内煮。
- 第四步：
花枝丸冲洗一下，在丸身切个十字，放入锅中煮，这样比较容易煮熟，汤汁会更甜美。
- 第五步：
姜洗净切细丝，放入锅中煮。
- 第六步：
水再滚后，以中小火煮5分钟，熄火，放入焖烧锅内，焖约牛20分钟即可取出加入盐巴调味。
- 第七步：
上桌了～这么清淡的美味，你一定要用心品尝。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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