泰式冬荫功汤 [简易食谱]
泰式冬荫功汤，吃泰国菜必点的。酸酸辣辣，非常开胃，独特的泰式香味，太美味喇！餐厅的份量通常都很小，但在家做，用泰式酱料，真材实料，超简单易做，一大锅才够满足！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
在超市或泰国食品店可买到冬荫功汤配料包及冬荫功汤酱![泰式冬荫功汤 [简易食谱]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/37/6db10eb1f3a5b0e214459f683391dc14.jpg "泰式冬荫功汤 [简易食谱]的制作步骤")
- 第二步：
将香茅切段或切片，柠檬叶撕数下，可不用切碎青/红辣椒，南姜切片![泰式冬荫功汤 [简易食谱]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/37/ff3bfa00a20391afa6e5f745aa27cfd2.jpg "泰式冬荫功汤 [简易食谱]的制作步骤")
- 第三步：
先煮沸水及鸡汤，然后下所有材料（除了虾及青柠），用中小火煮十五分钟 （我下了虾头，更有鲜味）![泰式冬荫功汤 [简易食谱]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/37/26ad2eeea554fe0195e937caa8f47be5.jpg "泰式冬荫功汤 [简易食谱]的制作步骤")
- 第四步：
下所有调味料拌匀，鱼露及糖份量可加减。再下虾，煮两分钟![泰式冬荫功汤 [简易食谱]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/37/ba85f56fcb7c497a872190fbd7a00690.jpg "泰式冬荫功汤 [简易食谱]的制作步骤")
- 第五步：
可加青柠汁及芫茜即成！![泰式冬荫功汤 [简易食谱]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/37/cc0d40c13ffb266976f7ee906531eaff.jpg "泰式冬荫功汤 [简易食谱]的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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