年糕汤, 떡국
在韩国我们1月1号总是喝年糕汤，年糕汤很容易做，可以代替饭，也很好吃， 年糕煮好以后，最好马上吃，所以你可以先准备汤，要吃之前再加年糕～ 年糕汤，请点这：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
年糕静置在冷水里可以容易分开 - 第二步：
在三杯水里放入昆布跟鱼干熬煮高汤5分钟以后捞出昆布，再5分钟以后把鱼干捞起来，加年糕，酱油（2），蒜泥（0.3） - 第三步：
年糕浮到水表面后，加入蛋汁搅一搅，再马上放入切好的葱，关火 - 第四步：
加一点胡椒粉和韩式烤海苔，马上上桌 - 第五步：
也可以加芝麻和韩式芝麻油
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
我是住在台北的韩国人。 我希望分享简单容易的韩国料理食谱。
用中文介绍在家就可以做的韩国菜，
不用担心在台北买不到材料，
好吃道地的韩国菜轻鬆上桌，
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