韩式娃娃菜大酱汤, 배추속대된장국

各种口味的韩式大酱和甜甜的娃娃菜很搭配,在寒冷的天气里,‘呼呼’吃着这碗热腾腾的宴会汤就是开心的味道! 韩式娃娃菜大酱汤,请点这:
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材料单

  1. 150g娃娃菜
  2. 50g牛绞肉
  3. 1.5匙韩式大酱
  4. 800ml水
  5. 0.3匙辣椒酱
  6. 1个大蒜
  7. 30cm葱
  8. 0.3匙韩式芝麻油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    娃娃菜切长的样子
  2. 第二步:
    牛绞肉,蒜泥(0.3),韩式芝麻油(0.3),胡椒粉(0.1),盐(0.3)拌一拌
  3. 第三步:
    中火炒牛肉2分钟后加水(800ml)煮
  4. 第四步:
    水滚时放入娃娃菜,大酱(1.5)和辣椒酱(0.3)煮5分钟,吃吃看,吃起来不够咸时,加一点盐,加切好的葱,关火
  5. 第五步:
    韩式娃娃汤就完成了

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
我是住在台北的韩国人。
我希望分享简单容易的韩国料理食谱。
用中文介绍在家就可以做的韩国菜,
不用担心在台北买不到材料,
好吃道地的韩国菜轻鬆上桌,
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