香菇贡丸刺瓜汤
简单又好喝～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料备妥
- 第二步：
食材切成适口大小就可以放旁边了
- 第三步：
熬汤用的猪骨清洗一下 再冷水下锅一起煮沸
- 第四步：
煮沸后杂质出来就可以把猪骨捞起来洗干净啰～
- 第五步：
洗干净放到锅中，加点米酒去腥， 加入1200ml的水，一样冷水起锅 大火水滚后盖上锅盖中小火30分钟 熬一下汤头～ 照片有鸡小翅是因为我在做盐焗鸡翅 把小翅拿去熬汤了～
- 第六步：
大概半小时就有白汤头了～ 把骨头都捞起来
- 第七步：
捞起来后 再补200ml的水，黄瓜跟贡丸都下去 盖上锅盖煮15分后就可以调味了
- 第八步：
起锅前下葱花或芹菜，然后香油就好啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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