腐竹木耳汤

可以补气、健胃润燥,消水肿的汤品哦!
icook 3021 阅读

材料单

  1. 1条干腐竹
  2. 50g五花肉片
  3. 30g干木耳丝
  4. 1/3条红萝卜
  5. 3片姜片
  6. 1匙香油
  7. 1支葱
  8. 适量[调味]盐
  9. 少许[调味]胡椒粉
  10. 少许[调味]太白粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将干腐竹泡软切段、干黑木耳丝泡软沥干、五花肉切小段、红萝卜刨丝、姜切丝、葱切丁备用。
  2. 第二步:
    热锅加入香油,以中小火将五花肉煸香,再把姜丝、黑木耳、红萝卜、腐竹下锅炒香,装入七分满的水,待大滚后加入盐调味,煮约15分钟后,以少许的太白粉勾薄芡,撒上葱花及少许的胡椒粉,拌匀后就可以美味上桌啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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