姜丝猪肠汤

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。
icook 1330 阅读

材料单

  1. 一斤猪小肠
  2. 一把姜丝
  3. 100ml米酒
  4. 适量盐
  5. 适量糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    小肠川烫洗净,和姜丝、米酒一起加入高汤熬煮30分钟
    姜丝猪肠汤的加工步骤
  2. 第二步:
    30分钟后试看看小肠够软了没,即可加盐、糖调味
    姜丝猪肠汤的加工步骤
  3. 第三步:
    上桌前把小肠剪成适当大小即可
    姜丝猪肠汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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