汤圆
每逢冬至、元宵节,红白小汤圆、包馅汤圆都是必吃的经典汤圆料理,汤圆的创意煮法更是每年冬至、元宵节的人气话题-,各式创意的汤圆食谱,搭配不同作法和内馅,不管是甜汤圆还是咸汤圆,都令人垂涎三尺。
【冬至】暖心芝麻汤圆
下个月就是冬至了,提前来做「芝麻汤圆」:) 市面上买的芝麻汤圆咬下去有流沙感,那是因为加了很多“油”,热量相对比较高。这次带给大家的食谱油的份量降低很多,如果喜欢爆浆芝麻汤圆的朋友,可以再多加猪板油喔! (花生汤圆只要把芝麻粉直接换成花生粉即可~)
冬暖甜酒酿蛋汤圆~~简易版
最早小时候接触到甜酒酿,是邻居老荣民教妈妈做给妹妹舒缓冷咳的食补,尤其是在冷冷的冬天,烹调出暖暖的围炉餐桌~当然市面上也有卖工厂大量製作的甜酒酿,但是总是不及纯手工製作的天然~~
QQ客家咸汤圆【全联24节气料理】
咸汤圆可以说是汤圆界中最健康的选择了,可以替代正餐吃,不用担心添加额外热量。加大量的茼蒿与有机金针菇,高纤又低卡,冬至一定要煮一大锅与家人分享当季的健康美味。 ⊕部落格:
黑糖姜汁汤圆一超简单,暖身甜点
小用心,大感动,简单的一碗热甜汤,吃下的除了美味外还有满心的甜滋味。 起锅,煮热水,洗老姜,分三份,大份姜拍碎,中份磨泥,小份切片,汤滚入姜,过滤,下姜泥姜片与黑糖,另起锅煮汤圆,汤圆浮起,捞起进姜汤,上桌。