汤圆
每逢冬至、元宵节,红白小汤圆、包馅汤圆都是必吃的经典汤圆料理,汤圆的创意煮法更是每年冬至、元宵节的人气话题-,各式创意的汤圆食谱,搭配不同作法和内馅,不管是甜汤圆还是咸汤圆,都令人垂涎三尺。
花生二师兄《汤圆冷掉不糊&保存分享》
《ㄧ》汤圆冷掉后常常会粘糊一起 影响到视觉及再次享用食慾 用对方法其实不会让汤圆相亲相爱喔 《二》另汤圆一次吃不完时 处里方法得当 下次再吃时也不会相亲相爱粘糊 严妈妈小食记分享让家人吃的安心及愉悦料理 /
预言x冬至。"芥末日" 咸汤圆
听说今日是世界末日啊...但是台湾时间晚上6点不但已经过去了,一点事情也没发生以外还天气特好呢(至少在淡水来说)!! 所以事情何必杞人忧天? 反正天崩地裂了也只有一颗地球,哪里也跑不了嘛XDD 拿烦恼惶恐的时间来做做属于"芥末日"的咸汤圆刚刚好喔 ;)
自製甜酒酿【酒酿蛋汤圆】
元宵时节象征着旧历年的圆满结束,也宣告着春耕禾土之始,ㄧ家人团聚在这一天共享包着甜蜜馅料的元宵,带着细緻酒香的甜酒酿搭配甜汤圆最适合不过,再撒上些许桂花酿就成了一道雅緻温暖的甜品,冬日品嚐这暖香啊!身体与心灵亦随之微醺摇曳起来。
汤圆三吃(年菜料理)
汤圆是中国人很早就製作发明的一种食物,在古时候称为「牢丸」或「粉圆」,是糯米製成的一种食品。 汤圆象征圆满如意 所以在过年时有些家庭会准备汤圆增添年味 只要学会自製基础汤圆 就能随喜好变化多种口味喔