草莓汤圆葫芦

Q软的汤圆,裹上一层脆脆糖浆当作外皮,真的会一口接一口,冬至汤圆也可以很不一样喔!
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材料单

  1. 数颗熟汤圆
  2. 80g冰糖或白砂糖
  3. 30g水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将汤圆煮熟备用。
    草莓汤圆葫芦的加工步骤
  2. 第二步:
    将糖入锅
    草莓汤圆葫芦的加工步骤
  3. 第三步:
    开小火后,糖逐渐熔化。
    草莓汤圆葫芦的加工步骤
  4. 第四步:
    加入水分一起煮
    草莓汤圆葫芦的加工步骤
  5. 第五步:
    煮至用筷子沾糖液滴入水里,糖液会结成块即可。
    草莓汤圆葫芦的加工步骤
  6. 第六步:
    汤圆用筷子串起,淋上糖浆即完成。
    草莓汤圆葫芦的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1. 汤圆作法请参考上一篇草莓甜汤圆。
2. 完成的糖浆温度非常高!请小心操作。
3. 操作上有任何问题欢迎FB或IG询问。
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