草莓酥炸汤圆
冬至食用不完的汤圆拿来油炸，又是一道适合小孩的点心！
2021 阅读
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
油锅热至用筷子放入会产生小细泡后，将刚做好或冷冻汤圆(不需解冻)放入油锅炸，请使用小火至中火即可。
- 第二步：
炸至汤圆表面有酥脆状即可起锅，炸的时间约1分钟左右。
- 第三步：
请勿炸至产生金黄色，否则会有爆米花味道喔！ 并且产生暴裂。
- 第四步：
最后洒上花生糖粉和葡萄干即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1. 草莓汤圆作法请参考上一篇草莓甜汤圆。2. 汤圆油炸过久易产生爆裂，请小心操作！
3. 一次勿放入过多汤圆造成油温下降过多，导致汤圆沾黏成一团。
4. 炸时可适度搅拌以防沾黏成团。
5. 炸好的汤圆请小心食用，避免烫伤。
6. 操作如有问题欢迎FB或IG询问。
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