造型汤圆

很简单,但是很费工
icook 2606 阅读

材料单

  1. 200糯米粉
  2. 130水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    糯米粉加入少许的水 约3分之一。
    造型汤圆的加工步骤
  2. 第二步:
    先将一小块捏成糰,大概27克
    造型汤圆的加工步骤
  3. 第三步:
    像这样摊开
    造型汤圆的加工步骤
  4. 第四步:
    放入煮开的热水
    造型汤圆的加工步骤
  5. 第五步:
    浮上来就好了
    造型汤圆的加工步骤
  6. 第六步:
    取出来,直接放入糯米粉中
    造型汤圆的加工步骤
  7. 第七步:
    搓揉均匀至成糰。 要注意 水份不可以全下喔! 要一点一点加喔。 万一太黏了,就加些糯米粉
    造型汤圆的加工步骤
  8. 第八步:
    用自己手边的蔬果粉,或者食用色素 。粉糰太干,手沾水,加水份 调好色,粉糰要盖上保鲜膜或湿布,避免干掉
    造型汤圆的加工步骤
  9. 第九步:
    做自己喜欢的大小,造型啰。 做小细节,要沾少少的水,就会黏起来了
    造型汤圆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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