三色小汤圆
每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将糯米粉与水混合并搅拌。 - 第二步:
用手揉至块状。 - 第三步:
将1/6块糯米团丢入热水,等它浮至水面即取出。 - 第四步:
将两团混合揉均匀。(过程可适量的加水) - 第五步:
平分成3等分。 - 第六步:
将抹茶粉与可可粉分别混入其中两团,并揉均匀。此图是已揉均匀的抹茶糯米团。 - 第七步:
这是加入可可粉的糯米团。 - 第八步:
将各个颜色的糯米团搓成一粒粒3g或4g的小汤圆。 - 第九步:
可放冷冻保存1个月。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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