自製的Q软蜜红豆圆❤!!!
自製的Q软蜜红豆圆❤!!! 家中做了一锅甜蜜蜜的电锅蜜红豆,除了将蜜红豆包在面包里做内馅外,还可以简单的做出好 Q 口感的蜜红豆圆❤!!! 加上蜜红豆一起吃,就是一碗很美味的甜汤喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
用一锅容器,加7分满的清水
- 第二步：
盖上锅盖,煮滚水备用. 在等待水滚时,来搅和蜜红豆和太白粉.
- 第三步：
先准备好 Sweet Honey Red Beans-甜蜜蜜的电锅蜜红豆❤!!!
- 第四步：
详细做法: 若有现成的红豆罐也可直接用来煮.
- 第五步：
蜜红豆汤和料,秤重 200g
- 第六步：
太白粉,秤重 160g
- 第七步：
太白粉分次加入蜜红豆汤锅内
- 第八步：
用橡皮括刀混合搅拌均匀
- 第九步：
将台面上洒些份量外的太白粉,以便整型用
- 第十步：
倒出拌成一个粉糰,如果太干就加红豆汤,太湿就加太白粉,过程中.可用刮刀帮忙整型.
- 第十一步：
粉糰上再洒上太白粉,刮板或刀子沾粉,先切整揉成细长条状
- 第十二步：
再切成 2-2.5 公分大的块状.约一口的大小
- 第十三步：
切成块状后,再洒上适量的太白粉防沾黏
- 第十四步：
若是「保存」: 洒上太白粉后放冷冻保存.可放置保鲜膜上包起来保存, 或放入塑胶袋内,封口待用,可保存2週.但建议食品还是趁新鲜.早点用完比较好!想吃随时都可享用哦!
- 第十五步：
现场马上享用:煮好的一锅热水,滚水投入红豆圆,用木杓子稍为搅拌,使红豆圆不黏成一起
- 第十六步：
煮至蜜红豆圆浮起
- 第十七步：
即可捞出
- 第十八步：
QQ有弹性的蜜红豆圆就完成啰!!!
- 第十九步：
自製的Q软蜜红豆圆❤!!!
- 第二十步：
加入适量的红豆汤一起煮做成甜汤! (喜欢牛奶的人,可加少许~)
- 第二十一步：
好Q好Q, 很有弹性,真的很不错ㄡ!是安心方便很不错的甜品!
- 第二十二步：
每一口都是满满QQ有弹的蜜红豆圆唷 ♡❤!!!
- 第二十三步：
作法上也更容易上手.自製的Q软蜜红豆圆,口感上更好也更有嚼劲喔!
- 第二十四步：
Bon Appétit & Enjoy!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
*Sweet Honey Red Beans-甜蜜蜜的电锅蜜红豆做法: *延伸可做:Homemade Tapioca Boba-自製珍珠粉圆:
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