奶茶汤圆
很好奇饥饿行销的奶茶汤圆口味是什么，用同品牌的奶茶粉来做汤圆内馅，果然有浓浓的奶茶味，一起动手玩玩吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
开心果用调理机打成粉； 无盐奶油微波炉加热30秒融化成液状
- 第二步：
将步骤1食材加入调理杯中，搅打30秒成流动状，冷藏半小时左右
- 第三步：
将冰过的内馅用汤匙舀出，均分成10等分，搓圆，放冷冻库备用
- 第四步：
此时来做汤圆皮，糯米粉与水拌匀成无粉粒状，均分成10等分，搓圆
- 第五步：
将汤圆皮用手掌底部压扁，包入内馅，封口，搓圆
- 第六步：
搓好的汤圆若不马上煮，表面撒上一些糯米粉，放在保鲜盒中，冷冻保存。
- 第七步：
用滚水煮好汤圆，加到珍珠奶茶里，浓浓的奶茶香，想必跟市售的口味相差不远吧！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
开心果也可以换成其他坚果。糯米粉与水的比例5:4或4:3左右，可以增加糯米粉至120克，皮会比较厚，比较好煮欢迎到Beth的家庭厨房料理逛逛
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