咖啡冻
自制咖啡雪山奶冻！不愧是五郎叔都赞不绝口的咖啡冻！咖啡冻是用咖啡做成的果冻。 它有一种令人愉快的质地，Q弹，而且超级清爽。 如果在奶茶里放入咖啡冻，真的妙趣极了。 而且自制的咖啡冻比珍珠便宜多了！，食谱再简单不过了。 简直是还没开始就结束了… 它的吃法很多，吃起来很有趣—— 可以变成缓解夏季炎热的饮料，或者低卡的零食~ 它完全可以用吸管吸食~ 咖啡味的果冻，成年人的果冻！ 我喜欢将它和加了糖浆的冰牛奶一起享用~ 冰奶茶也不错~ :-D
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冰水将吉利丁片泡软。 *冰水或冷水，请勿用温热的水，否则有腥味。 *没有吉利丁片可以用1大勺的吉利丁粉/明胶粉代替。 *根据浸泡容器大小，可以将吉利丁片剪开。
- 第二步：
热的浓咖啡中，加入糖，和软化沥干水分的吉利丁片，搅拌至糖和吉利丁片溶解。
- 第三步：
入模具，冷藏2小时或过夜。 切成方块。
- 第四步：
将咖啡果冻放入玻璃杯，倒入冷牛奶和冰咖啡（可选），再加入适量的零卡糖浆或枫糖浆~享用吧~
- 第五步：
我还喜欢把它当做低卡零食享用，淋一些低脂炼乳~
- 第六步：
也可以加入奇亚籽燕麦冰奶中~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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