豆腐小汤圆

冰箱里有一盒嫩豆腐 索性拿来做汤圆 简单又有带有豆香耶~
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材料单

  1. 100g糯米粉
  2. 100g嫩豆腐
  3. 50g蜜红豆
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将100g嫩豆腐 + 100g糯米粉混合后揉成团
    豆腐小汤圆的加工步骤
  2. 第二步:
    (如果想要做抹茶口味的话,将粉糰分成两份,其中一份加入抹茶粉1大匙)
    豆腐小汤圆的加工步骤
  3. 第三步:
    将蜜红豆50g 捣成泥,作为内馅部分
    豆腐小汤圆的加工步骤
  4. 第四步:
    取一小团将红豆馅包入
    豆腐小汤圆的加工步骤
  5. 第五步:
    做成小汤圆
    豆腐小汤圆的加工步骤
  6. 第六步:
    依照自己喜爱口味,黑糖 加入水煮滚。煮滚后将方才捏好的小汤圆丢下去煮到通通浮起来,在继续煮5分钟就可以啰!
    豆腐小汤圆的加工步骤
  7. 第七步:
    (原味)
    豆腐小汤圆的加工步骤
  8. 第八步:
    (抹茶)
    豆腐小汤圆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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