幸福感十足的〈草莓汤圆〉

草莓性甘凉微酸,有清热解渴、益气养血、润肺止咳、利尿解酒,是美容养颜的好水果。 所含维他命C的量是果中之后,抗氧化力强,可惜台湾盛产期是二~三月,目前只能买香气较不足的进口草莓。 如果都没有也没关系,小巧可爱的粉红草莓汤圆,当汤匙舀起来那一刻连自己都觉得~好~幸~福~^___^
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材料单

  1. 3~4颗草莓
  2. 适量冰糖
  3. 30克[A材料]糯米粉
  4. 20毫升[A材料]草莓汁
  5. 1匙[A材料]甜菜根粉
  6. 30克[B材料]糯米粉
  7. 20毫升[B材料]水
  8. 1匙[B材料]抹茶粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将A材料混合成面糰,取一小部分搓圆、一边捏成三角形。
    幸福感十足的〈草莓汤圆〉的加工步骤
  2. 第二步:
    用竹籤搓些洞、当成草莓籽
    幸福感十足的〈草莓汤圆〉的加工步骤
  3. 第三步:
    将B材料混合,压扁后用星星模压压出星星当蒂头。
    幸福感十足的〈草莓汤圆〉的加工步骤
  4. 第四步:
    煮一锅沸水,将汤圆放进去煮至浮起来、捞起冰镇。
    幸福感十足的〈草莓汤圆〉的加工步骤
  5. 第五步:
    小巧可爱的草莓汤圆^__^
    幸福感十足的〈草莓汤圆〉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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