Q到无止尽的DIY手作汤圆(糯米粉版)

步骤

1. 第一步：
   什么牌子的糯米粉皆可
   
2. 第二步：
   1.取1个盆子(大一个等会儿比较好使力拌开...) 糯米粉倒入，先加入一半的水 用筷子先拌匀 拌到像图片这样一团团的 水不够就再加些 剩的水备用 (千万别一开始就用手拌 相信我..你会黏满手)
   
3. 第三步：
   2.试着用手去捏看看 ，是否可以成糰而不散开来 ？可以的话先不要再加水进去了喔
   
4. 第四步：
   3. 捏几个小糰子 (约拌的粉糰量的1/4左右 不用太多) 如下图(所以请大家记得捏小一点 扁的也行......)烧一锅水 准备煮这些糰子 煮到浮起来
   
5. 第五步：
   4‧ 煮好的糰子放入刚才拌的粉中 稍用粉盖糰子 等下比较不黏手接下来拿出万能的双手 使劲的把它揉均在一起 如下图2水不够就再加些水 如果水份够了 就不要再加了喔 以不黏手的程度为主喔!!!!(会黏手表示太湿了再加些粉)
   
6. 第六步：
   5. 将熟粉糰与干粉揉匀的成果 表面光滑跟外面买的粿脆一样 跟小时候看用磨米机做出来的一样 接下来就可以开始玩汤圆了喔 (汤圆怎么煮就不说明了 相信聪明的大家一定都很会....)