猫掌汤圆

步骤

1. 第一步：
   两款汤圆材料分别混合、揉匀，
   
2. 第二步：
   把两款汤圆各取1/10以下的米糰出来，用滚水煮熟，之后捞起放回原来的米糰内、揉匀即可。
   
3. 第三步：
   开始搓汤圆。 用那一款打底都无所谓，我先用地瓜的来打底， 先取一份份量多一点的地瓜米糰，揉圆后慢慢压扁，但别弄太扁、煮起来会没有份量，所以要保留一点厚度。 之后，取白色米糰，份量大概是黄色米糰的1/5～1/6左右（反正就依情况增减），搓成圆后，压在地瓜米糰靠近底部的地方， 至于上方的空间，用一点点份量白色米糰搓出4个圆球，依序的排列，就完成啦！！
   
4. 第四步：
   做好后，就可以下锅煮....水滚在放入汤圆，煮到浮起...大约在算个30秒就可以捞起。
   
5. 第五步：
   煮红糖姜茶，在水里放入适量的老姜（可以整根拍开或是切片皆可），煮到味道出来后，加入适量的红糖煮化即可。
6. 第六步：
   最后，将煮好的猫掌汤圆放到盛了红糖姜茶的碗中，就完成啰～～～