鲜肉汤圆
新鲜咸香的内馅让汤圆在冷飕飕的冬天有不一样的新选择～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
炒锅下油、红葱头，炒香后取出放入空碗中。
- 第二步：
再加入猪绞肉、酱油、麻油、盐、太白粉、白胡椒粉、五香粉，拌匀。
- 第三步：
空碗装糯米粉，加水，揉成面团。
- 第四步：
取一小块，煮熟当粿粹，再跟糯米糰拌匀。
- 第五步：
取适量糯米团，包入肉馅，捏紧。
- 第六步：
一锅热水下汤圆，滚后捞起。
- 第七步：
空汤锅下油、红葱头，炒香，再下香菇丝、虾米、高汤、盐、酱油、白胡椒粉、韭菜、茼蒿菜、煮好的汤圆。
- 第八步：
煮滚后香气十足的鲜肉汤圆就完成了～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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