潮汕姜葱花甲

潮汕美食菜谱之姜葱炒花甲!标配姜丝,葱,红椒丝,蒜头!超级下饭菜。花甲别豉汁了,姜葱炒鲜味十足,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
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材料单

  1. 500g花甲
  2. 2茶匙盐
  3. 4-5片姜
  4. 1条切段葱
  5. 3瓣蒜
  6. 1汤匙米酒
  7. 1汤匙酱油
  8. 一大把九层塔
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1/ 花甲泡盐水吐沙 然后洗干净备用 2/ 热油锅 姜 葱 蒜先爆香 3/ 加入花甲 炒至微打开加入米酒和酱油 4/ 最后加入九层塔 炒到都打开了就可以上桌了

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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