甜汤
传统甜汤的变化比较单纯,原料以豆类、水果、牛奶为主,再加上糖慢慢炖煮,传统的甜汤有芝麻糊、绿豆汤。现今常见的甜汤种类繁多,有各式各样的西米露、银耳莲子汤、紫米红豆汤圆等等,还可以搭配上自制的芋圆、地瓜圆、珍珠或粉条,增加口感!
❄*ゞ︵米子製菓︵ゞ*❄ 自製芋圆
之前爆出很多料有工业毒淀粉,自己做健康又安心 虽然可能以前想吃就买,自己做这种小东西觉有点费工要蒸要压又搓又揉,但真的觉的很有成就感 芋头粒硕大又满溢并Q劲十足,口感好满足~♡ ღ更多异国料理及西点食谱请见 [M !米子 .jp ]我的百万人气部落格♥^_^♥~*
玛莉亲子DIY厨房:自製芋圆和地瓜圆
自製的芋圆和地瓜圆因为表面沾了一层太白粉 色泽与卖相看起来都很可口清爽 可以单独煮锅糖水放凉或放冰箱冰凉 然后将地瓜圆与芋圆捞起,混进糖水中即可食用。 也可以煮一锅冰凉的绿豆汤 将地瓜圆与芋圆捞起,放进绿豆汤中一起食用 都是很不错的夏日消暑吃法唷!! 当然,也可加入剉冰中当配料也很好吃喔~
自製地瓜圆-冷热皆宜
简单快速就可完成的地瓜圆,有着浓浓的地瓜香气与QQ的口感,原味甜汤品嚐,或配其他甜汤类、冰品类都是最佳搭配组合。 地瓜是一种碱性食物,含高纤维素及胶原与粘液多醣类物质,可以排毒,解酸,预防动脉血管硬化与保持血管弹性,加强多余胆固醇的排泄作用。 欢迎来我的粉丝专业按讚交流喔~