双色地瓜绿豆汤
连续高温的天气，煮点消暑的绿豆汤解解暑气，加入双色地瓜除了好吃外，又有饱足感与丰富的膳食纤维，是很棒解暑的传统甜汤品。 欢迎您来逛逛喔～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.准备食材。
- 第二步：
2.绿豆清洗，泡冷水1小时。
- 第三步：
3.地瓜削皮后清洗，切滚刀大块状。
- 第四步：
4.将泡好的绿豆＋双色地瓜＋水，置于瓦斯炉上，开中大火煮滚，转小火煮5分钟后关火，不开盖，焖15分钟。
- 第五步：
5.焖好后，重新开火，加入二砂糖，将糖煮溶解即完成，关火。
- 第六步：
6.盛碗。（热热品嚐或冷藏后冰凉品嚐都可）。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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