冷冻快速蜜红豆法
过年到了许多人纷纷开始准备制作年糕， 其中红豆年糕或八宝饭不可少的就是蜜红豆，于是有读者留言询问蜜红豆的方法，我试过三种方式来快速蜜红豆，其中最方便就是冷冻法。只要把红豆前一晚先放入冷冻库，再放入大同电锅，2杯水的时间红豆就能细致绵密，再放入炒锅与砂糖拌炒好吃的蜜红豆就完成啰
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将红豆放入密封袋中放入冷冻冰一夜
- 第二步：
内锅加五杯水与红豆一起放入大同电锅中，外锅放两杯水按下电源 - 第三步：
电源跳起后，捞出红豆，放入炒锅，加入一杯砂糖炒至收汁，即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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