【阿公好料】红枣白木耳甜汤
秋季的干燥，较易引起咳嗽、干痒，通过白木耳润肺、滋养皮肤。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
干白木耳泡水2小时，去除黄色根部避免酸味及口感不佳。剪成小朵，让胶质易煮出。 - 第二步：
白木耳加入1200毫升水，电锅外锅放2杯水，跳起后闷20分钟。再放洗净的龙眼干、红枣、枸杞，外锅再加1杯水。最后加入冰糖，外锅加最后0.5杯水。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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