鲜奶嫩仙草

自己做过后,才知道甚么是纯手工、道地、顺口Q弹的香浓嫩仙草!
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材料单

  1. 适量鲜奶
  2. 适量炼乳
  3. 1500ml[仙草液]仙草茶
  4. 70克[仙草液]砂糖
  5. 20克[仙草液]吉利丁粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将仙草茶包放进 2000ml的水中,熬煮30分钟。(请依照各种厂牌的仙草茶包所需,来熬煮仙草茶量。)
    鲜奶嫩仙草的加工步骤
  2. 第二步:
    熬煮后,产生 1500ml的仙草茶。趁热时,加入砂糖及20g吉利丁粉搅拌至溶解即可。
    鲜奶嫩仙草的加工步骤
  3. 第三步:
    直接分装至容器中,放置常温后,送进冰箱冷藏4-6小时凝固。
    鲜奶嫩仙草的加工步骤
  4. 第四步:
    凝固后依喜好切块,加上炼乳及鲜乳即可尽情享用纯手工、道地、香浓的嫩仙草冻。
    鲜奶嫩仙草的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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