白木耳炖桃胶
给妳满满的胶原蛋白💋💋💋
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
桃胶前一天先泡水, 泡足12小时以上。 白木耳当天在泡水展开后撕片备用 - 第二步:
桃胶泡完水之后要清除杂质,毕竟是从桃树摘下,所以要挑干净。 如果在挑的过程还有些比较硬,可以再泡一下,我大概泡了15个小时🤦🏻♀️ 这是挑完后的样子 桃胶记得不要以为小小颗就加一堆,它可是会涨8倍啊!8倍! 😜我买回家有先丢五颗泡看看 - 第三步:
先将红枣、白木耳、桃胶丢进锅,倒入2000cc的水,中大火煮滚后,转小火并开始计时30分钟。 偶尔搅拌一下 - 第四步:
30分钟后,加入枸杞、冰糖、砂糖,续煮10分钟,期间有白沫要捞起🥄🥄 - 第五步:
完成啦! 如果觉得太稠可以自行调整水量哦! 因为冰糖甜度较低,所以有额外加20g砂糖增甜,可适个人情况调整哦❤️❤️
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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