白木耳炖桃胶

给妳满满的胶原蛋白💋💋💋
icook 2558 阅读

材料单

  1. 2000g水
  2. 70g桃胶
  3. 30g白木耳
  4. 50g红枣
  5. 20g枸杞
  6. 120g冰糖
  7. 20g白砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    桃胶前一天先泡水, 泡足12小时以上。 白木耳当天在泡水展开后撕片备用
    白木耳炖桃胶的加工步骤
  2. 第二步:
    桃胶泡完水之后要清除杂质,毕竟是从桃树摘下,所以要挑干净。 如果在挑的过程还有些比较硬,可以再泡一下,我大概泡了15个小时🤦🏻‍♀️ 这是挑完后的样子 桃胶记得不要以为小小颗就加一堆,它可是会涨8倍啊!8倍! 😜我买回家有先丢五颗泡看看
    白木耳炖桃胶的加工步骤
  3. 第三步:
    先将红枣、白木耳、桃胶丢进锅,倒入2000cc的水,中大火煮滚后,转小火并开始计时30分钟。 偶尔搅拌一下
    白木耳炖桃胶的加工步骤
  4. 第四步:
    30分钟后,加入枸杞、冰糖、砂糖,续煮10分钟,期间有白沫要捞起🥄🥄
    白木耳炖桃胶的加工步骤
  5. 第五步:
    完成啦! 如果觉得太稠可以自行调整水量哦! 因为冰糖甜度较低,所以有额外加20g砂糖增甜,可适个人情况调整哦❤️❤️
    白木耳炖桃胶的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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