牛奶糖汤圆🎶
#新年菜 金牛迎春纳吉， 团团圆圆好过年🧨 全新的口感， 不禁怀念小时候的味道⋯ 牛奶糖汤圆， 流馅的汤圆会让人着迷。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材，先把糯米粉与砂糖混合。
- 第二步：
汤圆皮没有做粿粹，直接使用热水糊化糯米粉。热水冲入糯米粉后，以筷子拌一下。
- 第三步：
然后放入蔬菜油。
- 第四步：
以手掌的力道揉成糰。
- 第五步：
擀成扁平、切小块。
- 第六步：
每一小粉糰压扁、包入一块牛奶糖、搓成汤圆。
- 第七步：
汤锅烧开水、煮熟汤圆、捞出来。
- 第八步：
可准备喜爱的糖水：红豆汤、银耳羹⋯或是桂圆糖水。
- 第九步：
除夕团圆夜、新年期间，甜蜜蜜来一碗；恭贺新春、佳节愉快。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
*做好的汤圆，可以冷冻存放；想吃的时候直接烹煮、不必事先解冻。
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