【Tomiz小食堂】草莓蜜红豆白玉汤圆

情人节就来製作这款美味的白玉汤圆吧!添加天然甜菜根色素,製作出淡淡粉红色.搭配上切成爱心形状的草莓,传统点心立刻变身梦幻甜点:)搭配上香草冰淇淋和蜜红豆超对味的~ 👉 更多食谱图文教学:
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材料单

  1. 40g白玉粉
  2. 2-3小匙水
  3. 少许天然色素(粉)
  4. 2颗新鲜草莓
  5. 少许蜜红豆
  6. 一球香草冰淇淋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将白玉粉、少许色素粉混合后加入水,搓揉成光滑不黏手的一口大小
    【Tomiz小食堂】草莓蜜红豆白玉汤圆的加工步骤
  2. 第二步:
    煮一锅滚水,将搓成圆形的白玉汤圆下锅煮至浮起
    【Tomiz小食堂】草莓蜜红豆白玉汤圆的加工步骤
  3. 第三步:
    待汤圆煮好后放置于一盆冷水中冷却,可使汤圆口感更加Q弹
    【Tomiz小食堂】草莓蜜红豆白玉汤圆的加工步骤
  4. 第四步:
    完成后可放置碗中装饰或是淋上黑糖蜜食用,将草莓蒂头去掉后便可切出V状做成爱心形状
    【Tomiz小食堂】草莓蜜红豆白玉汤圆的加工步骤
  5. 第五步:
    完成啰!
    【Tomiz小食堂】草莓蜜红豆白玉汤圆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
白玉粉:
天然色素(甜菜提炼)粉红:
蜜红豆:
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