耆盛糯米粉芝麻汤圆DIY
市售芝麻汤圆一颗动辄70几卡，吃四颗就相当于一碗白饭的热量，想要享受美味的芝麻汤圆，又不想吸收这么多热量，而且没有其他添加物，吃得更安心，自己动手做低热量健康的汤圆吧!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将糯米粉和水混合成糯米团
- 第二步：
将糯米糰分切为每个25公克的面团揉圆
- 第三步：
芝麻粉＋砂糖＋无盐奶油全部混和均匀，分割滚成每个约10g的小芝麻球，放入冰箱冷藏备用。（这个步骤可以前晚先做好准备）
- 第四步：
取一个圆糯米球用大拇指压一个洞后塞入芝麻球
- 第五步：
用虎口慢慢捏紧搓圆,盘子上洒上少许糯米粉或是玉米粉(防沾黏)即可
- 第六步：
最后放入滚水煮熟捞起即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
奶油可用玄米油替代如果包好以后干裂的话，只要在裂开的地方沾些水，然后再沾点糯米粉，水开以后换小火，用小火来煮，就不会破掉露馅
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