炸甜甜圈（免揉面团）
趁着接小孩下课前，顺手用免揉面团炸着些甜甜圈，这微有寒意的下午，准备这甜甜圈让小朋友大快朵颐吧^^ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将高筋面粉、糖、盐、即溶酵母粉放进调理盆中用刮刀先拌匀，再倒入葡萄籽油、水，续用刮刀拌至无粉粒即可（约1~2分钟），全程无需用手搓揉。 - 第二步：
将步骤1轻覆盖子（无需盖紧），放在室温下1~2小时至面糰膨胀2倍大。 - 第三步：
将膨胀2倍大的面糰，密封放进冰箱冷藏一晚 - 第四步：
要取用时，室温回温（夏天约半小时、冬天约1小时）。将回温的面团分割成24份（每个面糰约15g）且滚圆。 - 第五步：
起一油锅，待热锅后将面糰置入，炸至上色且浮起即可。最后撒些分量外的砂糖或糖粉即可享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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